栗きんとん

趣味で野菜を作る母が昨年秋「色々作ってるからどれが当たるかわからへんで〜」とあっちこっちから引っ張り出してもたせてくれたサツマイモは、見事に ALL紫芋。切っても切っても紫。

と言うわけで今年の栗きんとんは…ムラサキ！！（黄金色に輝く財宝と見立てて、豊かな一年を願う料理）